Tugas Blog Biodata IX A (29)
BIODATA
Nama Lengkap: Ni Nyoman Ayu Tiara Suryaningsih
Nama Panggilan: Tiara
No Absen: 29
Kelas: IXa
Tempat, Tanggal Lahir: Denpasar, 17 Agustus 2008
Jenis Kelamin: Perempuan
Alamat: Jalan Sudirman No. 50
Agama: Hindu
Tugas Blog Resep by Ayu Tiara (29/9A)
RESEP CREME BRULEE Bahan: 1. Susu Full Cream (300ml) 2. Kuning Telur (3Butir) 3. Vanilla Essence (1sdt) 4. Gula Pasir (35gr) 5. Gula Pasir Secukupnya untuk ditorch Alat: 1. Wadah/Mangkok 2. Whisk 3. Saringan 4. Oven 5. Blow Torch 6. Wadah yang tahan panas Cara memasak: Pertama: Campurkan susu full cream, gula pasir, kuning telur dan vanilla essence kedalam satu wadah, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata Kedua: Tahap kedua tuang campuran kedalam wadah wadah aluminium atau wadah apapun yang tahan panas sambil disaring Ketiga: Panggang dengan suhu 160 selama 40 menit Keempat: Setelah adonan matang, dinginkan di kulkas minimal 1 jam Kelima: Setelah adonan dingin, taburkan permukaan adonan dengan gula pasir lalu torch atau bakar gula hingga menjadi caramel, kemudian dinginkan hingga caramel mengeras Keenam: Creame Brulee siap disajikan
Komentar
Posting Komentar